"Mercan Dikimi" denizlerdeki mercan kaybını önlemek için kullanılan bir restorasyon tekniğidir. 

Bu teknik, deniz tabanına veya kayalıklara, küçük parçalar halinde kesilmiş canlı mercanların yerleştirilmesiyle yapılır. Bu canlı mercan parçaları, çevresindeki su kalitesi ve ışık koşullarına uyum sağlayarak büyür ve çoğalırlar.

Mercan dikimi, birçok farklı yöntem kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bunlar arasında, dalga kırıcılar veya çelik kafesler gibi yapılar üzerine mercan parçalarının yerleştirilmesi, doğrudan deniz tabanına vidalanması veya zemine delinerek sabitlenmesi, kayalık alanlara monte edilmesi gibi teknikler yer alır. Ayrıca mercanların, laboratuvar ortamında özel olarak üretilen fragmanları da mercan dikiminde kullanılabilir.

Mercan dikimi projeleri, sadece deniz ekosistemlerine fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yerel ekonomilere de katkı sağlar. Mesela mercan dikimi turizm, balıkçılık ve hatta ilaç sanayisi gibi alanlara bile katkı sağlar.